El ajiaco santafereño, lo que no sabía de esta receta


Texto en español – 6 minutos
Fecha de publicación: 26-mayo-2017

El ajiaco santafereño, plato típico de Colombia, no es el único ajiaco de América, pero sí el más famoso. «Antes se comía sin pollo», recuerda el chef Juan Carlos Franco. Conozca más de esta historia en el siguiente video:

Video propiedad del canal Caracol

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